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2010年11月29日 (月)

プレオープン

更新をだいぶさぼっていました・・・

現在、明日まで6日間のプレオープンをしています。

レセプションができない代わりに、お店の協力者へお披露目として

予約制の着席スタイルのフリーオーダー。

兼ねてメニューの調整やオペレーションの確認などなどの最終準備段階。

今後の目標がたくさん見えてくるとともに、

ものすごく、沢山の愛情を頂き、毎日まいにち感動しっぱなしです。。

本当にありがとうございます。

実はやはり期待と不安で、毎日ぐっすりと眠れなかったのですが、

多くの人からの「美味しかった」という笑顔を頂いて、

昨日あたりから、ぐっすりと寝れるようになりました。

また改めて、このプレオープン期間のことをゆっくりと綴ります。

あと二日!

そしたらいよいよ・・・

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コメント

もうすぐですね!!!
12月18日(土)17時に妻と二人で伺う予定です。
予約した方が良いですか?

投稿: やまも | 2010年11月30日 (火) 09時42分

ありがとうございます!
ご予約頂いた方がよいです・・・
0362724155
15時以降は確実にお店にいます。
お待ちしています!

投稿: fumi | 2010年12月 1日 (水) 12時32分

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