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2012年6月

2012年6月15日 (金)

蕎麦Nightについて

6月11日(月)、無事に第6回蕎麦Nightが終了しました♪

回を重ねる毎に盛況ぶりが増していっており、みなさまに愛されていることを改めて感謝しております。本当にどうもありがとうございました。

また、今回お問い合わせ頂いたのにお席をご用意できなかったお客様、本当に本当に申し訳ありませんでした。

お蕎麦のおかわりや大盛りのご注文も数多く頂き、かなり多めに用意した手打ち蕎麦が、ほぼ完売!わずかに残ったお蕎麦を営業後に賄で頂きました♪

今回は、OasiCafe専属蕎麦職人が打ったお蕎麦の写真のバッチを作ってご来店頂いたみなさまにプレゼントさせて頂きました♪

Dsc_0345

手元のカメラだとこれ以上寄るとボヤッとしてしまうので。。

わかりにくくてすみません。。

題して「OasiCafe Sobadge(ソバッチ)」です!(笑)

微妙に違うのですが右が今回分、左は第7回の時にお渡しする予定です♪

以前(2/28)のブログで「蕎麦Night先行告知ご希望者」を募ったところ、多くの方々に反響を頂き、この第5回では一般告知する前にご予約で満席となりました。本当にほんとうに、どうもありがとうございます!!

また、現在の通常営業では基本的にはお席の「回転」を考えていないのですが、一人でも多くのお客様に蕎麦Nightを楽しんで頂きたく(スタッフも当日は二人になるということもあり)、遅い時間のご予約のお客様の前のお時間で、お席をご用意させて頂くお客様もいらっしゃりました。
限られたお時間のなかでも、蕎麦Nightにお越し頂き、本当にありがとうございました!


いつもと違うことをして、お店としては反省点も多々あります。

「そんなにお蕎麦がいいの・・・?!」なーんて、自分で企画しておいてジェラシーすら感じてみたり(笑)

しかし、お食事しているみなさまの笑顔を見たり、「次も来たい!」「次は何Night?!」なんていう声をお聞きすると、また次回が楽しみになってきます♪

今後とも、みなさまに愛されるお店になれるよう精進します。

どうぞ、よろしくお願いします!!



<蕎麦Nightの告知・ご予約について>

こんな形はオコガマシイとも思うのですが、大盛況ぶりを見て調子にのり(笑)、次回も「先行告知ご希望者」を募ります!

先行⇒店頭・ブログ・ツイッター と、順次告知させて頂く予定です。

先行告知方法はメールのみとさせて頂きます!

①店頭にてメールアドレスを教えて頂くか、

② oasicafe2010@gmail.com まで、その旨メールをお待ちしております♪

次回の第7回蕎麦Nightは・・・おそらく夏の終わりころかと。。。

このような方法を取らせて頂く理由としては・・・
蕎麦Nightは普段のOasiCafeとは違う顔だからです。

普段のOasiCafeはお席幅と時間をゆったりとって、ホッコリとくつろいで頂けるようにと想いを込めて営業しています。
蕎麦Nightは、いつもよりも席数も多く、普段はない「お蕎麦」とスタッフと違った雰囲気を、ワイワイ楽しんで頂く「イベント」。

普段のOasiの「想い」を知って頂いているお客様に、「違う顔を楽しんで頂きたい」、「美味しいお蕎麦を食べて頂きたい!」と思って企画しており、イベントは普段では提供できないサービスです。

お客様に誤解を招いたり、ご迷惑をおかけしないようにするためであることを、ご理解頂けたら幸いです。

もちろん、OasiCafeにご来店頂いたことがない方でも、このブログを読んで頂ければもうOasiCafeの蕎麦Nightの楽しみ方をご理解頂けたはず(*^^*)ご興味がある方は是非、上記のメールにて、ご連絡ください!

蕎麦Nightを楽しみにして頂けるお客様に届きますように!

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