« 9月のご予約状況とお休み | トップページ | ソムリエ試験結果・・・ »

2012年10月 2日 (火)

10月のご予約状況とお休み

昨日、山梨の勝沼へ、ブドウ狩りに行ってきました!!



Dsc_0471

去年も丁度この時期にこちらのシャトー勝沼さんにお邪魔して、ブドウ狩りをして、その葡萄でワインを作って頂いたのですが、今年も私たちが昨日収穫したまさにそのブドウで、オリジナルのワインを作って頂きます!

その名も

「絆」ワイン。

OasiCafeの名前が収穫者として裏ラベルに載る(一緒に参加したお店のお名前が沢山載ります)、オリジナル商品です!

こちらのワインは甲州という品種で、サッパリとした軽やかな口当たりとキリッとした酸味が特徴の白ワインができます。
白ワインですが、実の皮がほんのり薄紫なのも、こちらの葡萄の特徴です。
なので、若いワインはほんのり薄ピンクのニュアンスがあるものも・・・今年の絆ワインはどんな色に仕上がってくるでしょうか・・・

今日またこの葡萄が育った環境・空気・土壌・作り手さんの想いを肌で感じながら、収穫作業をしてきました♪思いのこもったワイン、絶対に美味しくなってお店に届くはずです!!

11月3日より、日本のヌーボーとして店頭にて解禁になります!!


今年は折角ソムリエの勉強をしたので、お料理もこちらのワインに合わせたものも幾つかご用意して、マリア―ジュを楽しんで頂けたらと考えています♪

できあがりがものすごく楽しみ!!
みなさまも、どうぞ、楽しみにしててくださいね!

数量限定で24本のみの入荷です。
一本3580円。ボトルのご予約も賜りますし、グラス売りをする日もあるかもしれません!

どうぞ、みなさまもぜひ一緒に楽しみにして頂けたらと思います♪


みなさまのお越しを、心よりおまちしております!!
03 6272 4155
oasicafe2010@gmail.com

(10月29日21時現在)
**********************************

1(月)定休日です。

2(火)満席です!ありがとうございます!

3(水)満席です!ありがとうございます!

4(木)満席です!ありがとうございます!

5(金)満席です!ありがとうございます!

6(土)貸切です。ありがとうございます!

7(日)定休日です。

8(月)お休みを頂きます

9(火)お休みを頂きます

10(水)お休みを頂きます

11(木)お休みを頂きます

12(金)お休みを頂きます

13(土)お休みを頂きます

14(日)定休日です。

15(月)定休日です。

16(火)

17(水)

18(木)満席です!ありがとうございます!

19(金)満席です!ありがとうございます!

20(土)

21(日)

22(月)

23(火)

24(水)

25(木)

26(金)満席です!ありがとうございます!

27(土)

28(日)

29(月)

30(火)お席、残りわずかです!

31(水)満席です!ありがとうございます!

********************************

<夏休みのお知らせ>
    7(日)~15(月)
  少し遅めの夏休みを頂きます。
  期間中、ご予約は以下のメールでお受けいたしております。
    oasicafe2010@gmail.com
   48時間以内に返信させて頂きます。
  どうぞ、よろしくお願いいたします。



ソムリエの2次試験が先月末に終わりました。 
結果は今月の中旬・・・お休みが明けたら出ている頃です。
手ごたえは・・・全くないですが、結果が出るまではなんとも言えません(笑)
期待せずに、でも動揺せずに、待とうと思います♪

|

« 9月のご予約状況とお休み | トップページ | ソムリエ試験結果・・・ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1392784/47275989

この記事へのトラックバック一覧です: 10月のご予約状況とお休み:

« 9月のご予約状況とお休み | トップページ | ソムリエ試験結果・・・ »