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2017年10月16日 (月)

【大切なご報告】営業日増えますなど

●12月より営業日を増やします!!

水・木・金 
ディナー(18:00~23:30)営業します!

※月・火は、貸切のみ営業


※土昼も引き続き営業します!!

月ごとの営業日のページに具体的に記載いたします♪



●「ワイン処Oasi」のブログを新たに立ち上げました!


色々と変わるので、心機一転。
新しいお客様にも分かりやすいページにしたいと思います。
 https://ameblo.jp/oasiwine/

まだコンテンツ少な目ですが、徐々に整えて参りますね。

当ブログも、引き続きしばらく書いていきたいです。
今までのお客様に伝えたい言い訳などウエットなことを中心に(笑)
ただの店主のぼやきになるかも・・・(^^)



●椅子が20脚に増えます!

7年前、12脚からのスタートでした。
少しずつ増えて、スタッフも増えて。

わずか数年で何店舗も展開するオーナーもいれば、
私は7年でいまここ、イス12⇒20脚。

このペースがなんともいいと思っているのです。

より、お客様にご利用頂きやすいようになります!

一人営業のときは、お席の回転なんて考えられませんでした。
営業中の電話対応もままならない状態でした・・・(^^)
そこでなんとか考え出した、
お客様になるべくご迷惑をかけないようにする、私にできること。
ご予約状況を公開して、ご覧いただけるようにしてきました。

新しい「ワイン処」のブログには、
ご予約状況は記載しないことにいたしました。


今はスタッフも増え、椅子も増え、
満席になんてなりにくく、
早め・遅めのお時間に空いたお席もご用意できるようになります。
普通のお店が普通にやっていることを、
オアジも普通にできるようになります(^^)

いつも入れるお店

を目指していいのか分かりませんが(笑)
当日でも、気軽にご連絡くださいね(0362724155)!!



●貸切ルールが変わります。

詳しくは、新しいブログの方に記載しました。

https://ameblo.jp/oasiwine/entry-12316447117.html

椅子が増えたことにともない、
貸切の対応人数を変更させて頂きます。

営業日以外       : 10名様より(今まで通り)
営業日(休前日以外):12名様より
営業日(休前日):15名様より


※ご着席最大人数も増えます。


7年前の一人営業のときからずっと変わらずにきましたが、
お店の都合ではありますが、スタッフも椅子もふえ、
より多くのお客様にご利用いただけますようにと、
変化をしてまいりたいと決心いたしました。

新しいブログにも書きましたが、
とはいえ相変わらずの小さなお店ですので、

融通の利くパーティー


を今まで通りお客様に合せてご提案し、
楽しいお食事のお手伝いさせて頂きたいと思っております。

どうか、ご理解いただけたら幸いです。

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